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PICNIC DE VERANO: TARTA DE SARDINAS

Esta tarta es riquisisísima, de verdad. Es una adaptación de la que aparece en el libro “Cocinar con Thermomix”, de Gabriela Llamas. Ese libro que es una maravilla, las recetas son súper especiales y salen buenísimas, sin excepción.

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DSC_0718La tarta es como la típica tarta de queso de postre pero salada, con la base hecha con regañás y queso manchego y la cobertura a base de sardinillas en aceite. Me gusta hacerla para esas comidas en las que cada uno lleva una cosa o cuando viene gente a casa, pero también es perfecta para un picnic en el campo. Picnic, qué palabrita, pero es que mi niña mayor está como loca con los picnics, una comida en el campo, vamos, pero a ella le gusta la palabra picnic, así que picnic se queda.

DSC_0432Le he prometido una comida en el campo en breve, Sigue leyendo