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CURRY DE LANGOSTINOS DE MI MADRE

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No es por tirarme el rollo, pero estos langostinos me salen de morir. Normalmente no me terminan de gustar las cosas cuando las cocino yo, me saben mejor si las hacen otros, pero estos langostinos son una excepción. Y SIEMPRE salen bien, y se pueden hacer con antelación, de hecho es casi lo mejor, y a los niños les gustan, y son sanos… ya sabéis, lo de siempre.

No tiréis las cabezas ni las cáscaras de los langostinos, Sigue leyendo

CHILI CON CARNE

 

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Me encanta el chili con carne, y cuando conseguí esta receta, no creía que me pudiera salir tan auténtico y tan bueno. Además se puede congelar, a mis niñas, aunque le ponga picante, les encanta, y encima es súper sano y nutritivo. Un plato estrella, vamos, así que ya lo estáis probando y me contáis.

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La receta me la dio mi Tía Nancy que vive en Miami, así que Sigue leyendo